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春季茶園生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)

點(diǎn)擊次數(shù):1137 發(fā)布時(shí)間:2024-03-25
目前正值春茶生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)期,為指導(dǎo)各地抓好春茶生產(chǎn),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司組織全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉專家指導(dǎo)組,研究提出春季茶園生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。




一、應(yīng)對(duì)倒春寒

 ?。ㄒ唬┓浪獌觥jP(guān)注當(dāng)?shù)貧庀笮畔?,?dāng)氣溫下降至0℃左右,在成齡茶園的茶樹(shù)蓬面,直接覆蓋無(wú)紡布、編織袋、多層薄膜或多層遮陽(yáng)網(wǎng),高出蓬面20—50厘米的架棚覆蓋效果更好。具備噴灌條件的茶園,融霜前開(kāi)啟噴灌系統(tǒng)向茶樹(shù)噴水,沖掉葉子上的霜,可有效防控凍害。規(guī)?;鑸@建議安裝防霜機(jī),霜凍來(lái)臨時(shí)開(kāi)機(jī)吹風(fēng),擾動(dòng)近地空氣,以提高樹(shù)體表層溫度,避免或減輕霜害。

 ?。ǘ┻m時(shí)修剪。茶樹(shù)受凍害較輕時(shí),可不予修剪;受凍程度中等時(shí),可將上部受凍枝葉剪除;受凍程度較重時(shí),則需要采用深修剪甚至重修剪重塑樹(shù)冠。

  二、施好催芽肥

 ?。ㄒ唬└┐哐糠省4杭敬哐糠室嗽诘勾汉蠡虼翰栝_(kāi)采前施用,保證茶樹(shù)養(yǎng)分供應(yīng)充足。以速效氮肥為主,可畝施用高氮復(fù)合肥20—30公斤,采用開(kāi)溝施用,溝深約10厘米,施用后立即覆土。

  (二)施用葉面肥。春季可噴施兩次,一般在春茶新梢萌發(fā)前噴施一次,兩周后再噴一次。噴施宜在晴天上午10點(diǎn)前、下午4點(diǎn)以后或者陰天進(jìn)行。常用葉面肥包括水溶型尿素、氨基酸水溶肥、腐殖酸葉面肥和沼液肥,其中,水溶型尿素類葉面肥可按5%尿素濃度,氨基酸類葉面肥以每畝50毫克有效成分為宜,腐殖酸葉面肥以2%濃度畝用量15公斤噴施,沼液肥以有效氮濃度約2%為宜。

  三、抓好采摘作業(yè)

 ?。ㄒ唬┘皶r(shí)開(kāi)采。茶園開(kāi)采宜早不宜遲,當(dāng)茶樹(shù)蓬面有5—10%左右的春梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就要開(kāi)采。要掌握好采摘周期,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的及時(shí)采。盡量把采摘面上的嫩梢按標(biāo)準(zhǔn)采凈,否則會(huì)導(dǎo)致春梢老化,不僅影響當(dāng)季茶葉品質(zhì),還會(huì)抑制下輪茶的萌發(fā)生長(zhǎng),從而影響茶葉產(chǎn)量。

 ?。ǘ┓峙烧?。在采摘旺期要組織足夠采摘工,每隔3—4天采一批次,前期通過(guò)人工手采名優(yōu)茶,后期可采用機(jī)械采茶方式提高采摘效率。

 ?。ㄈ┻\(yùn)輸保鮮。鮮葉應(yīng)在4小時(shí)內(nèi)運(yùn)到茶葉加工廠,經(jīng)專人驗(yàn)收后盡快攤放在清潔陰涼的屋內(nèi)。運(yùn)送鮮葉的容器采用透氣性好、清潔的竹編筐,容量以10—20公斤為宜,運(yùn)送途中避免擠壓,減少損傷。如鮮葉不能及時(shí)送到加工廠,一定要在干凈通風(fēng)處攤放保鮮,避免日曬雨淋,然后盡快送往加工廠。










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